· onze filosofie · onze diensten · heerlijke recepten · over Tino · contacteer ons · linken · en-English version of this site · fr-Version franšaise de ce site ·

Zoete Maïspannekoeken

Voor 8 à 10 pannekoeken van 20 cm doorsnede, of veel meer kleintjes.

 

2 koppen volkorenmeel (T80)

1 ½ kop maïsmeel

½ kop gemalen geroosterde zonnebloempitten (zonnebloemmeel)

½ tl wijnsteenbakpoeder

½ tl natriumbicarbonaat

½ tl zeezout

2 koppen vanilla sojamelk, voor dunnere (en meer) pannekoeken: 3 koppen

2 El appelciderazijn

3 koppen gefilterd water

1 rijpe banaan

1 El gedeodoriseerde zonnebloem olie + extra om de pan in te vetten.

 

  1. Voeg appelciderazijn aan sojamelk toe, laat minstens 5 minuten staan om goed te stremmen.
  2. Mix de banaan met vork of staafmixer in het water, voeg olie toe.
  3. Meng in een grote kom de droge ingrediënten.
  4. Combineer en meng de vochtige mengsels, voeg toe aan de droge mix.
  5. Bak in een hete, geoliede koekepan de 2 kanten goudbruin.

 

Serveer met ahornstroop, konfituur, carobella...

Planet Geek Web Development

vivaVega!

BE 0628.608.696
ING: 363-1472917-12
info[at]vivavega[dot]beinfo[at]vivavega[dot]be
GSM: 0496/38 43 99
Museumstraat 10
9220 Hamme - BelgiŰ

Dank je voor het bezoek aan onze webstek. Wij hopen dat deze informatie nuttig voor je is.
Met vriendelijke groeten,

vivaVega!

contactpersoon:
Tino Don Porto Carero - Museumstraat 10, 9220 Hamme, BelgiŰ - info@vivavega.be - GSM: 0496/38 43 99 - www.vivavega.be

BE 0628.608.696 - ING: 363-1472917-12